Co łączy rukiew smagliczkę, rzepak kapustę i rzeżuchę? Poznaj gatunki z rodziny kapustowatych!
Rośliny kapustowate, krzyżowe — kubek klasyczny
- Dzięki kubkowi ceramicznemu o pojemności 330 ml z Twoją ulubioną rośliną − poranna kawa nabierze niepowtarzalnego charakteru.
Przekonaj się, jak dobrze smakuje kawa z kubka Botaniki. Teraz, przy zakupie każdych czterech dowolnych kubków, jeden otrzymasz za symboliczną złotówkę!
Podaruj bliskiej osobie kubek z niepowtarzalnym nadrukiem. Teraz, przy zakupie każdych czterech dowolnych kubków Botaniki, jeden otrzymasz za symboliczną złotówkę!
herbatę Wolę
kawę
Rośliny kapustowate, krzyżowe
Brassicaceae
Rodzina roślin zielnych należąca do rzędu kapustowców (Brassicales). Powszechnie można je spotkać na całym świecie z wyjątkiem Antarktydy oraz gęstych i rozległych lasów równikowych.
Charakterystyczne dla tej rodziny roślin są kwiaty, raczej dość niepozorne. Cztery działki kielicha wyrastają w dwóch parach po dwie. Wolne płatki korony są cztery, także w dwóch parach po dwa, ułożone są nakrzyżlegle względem działek kielicha i stąd pochodzi jedna z nazw rodziny – krzyżowe.
Wiele roślin z tej rodziny roślin towarzyszy nam każdego dnia jako pożywienie. Do najpopularniejszych zalicza się kapustę białą głowiastą, kalafior, brokuł, brukselkę, kalarepę, rzodkiewkę, jarmuż i wiele innych. Do sałatek chętnie używamy odmian rukoli czy roszponki. W innych rejonach świata popularne są: kapusta abisyńska, sitowata i modrak morski. Jako przyprawy używa się korzenia chrzanu pospolitego i chrzanu japońskiego. Z nasion gorczycy białej i innych zawierających olejek gorczyczny wytwarza się musztardy.
Rzepak jest ważną rośliną pastewną i oleistą, z której nasion wytwarza się najpopularniejszy w Polsce olej.