Rośliny kapustowate, krzyżowe

( ilość produktów: 10 )

Brassicaceae

Rodzina roślin zielnych należąca do rzędu kapustowców (Brassicales). Powszechnie można je spotkać na całym świecie z wyjątkiem Antarktydy oraz gęstych i rozległych lasów równikowych.

Charakterystyczne dla tej rodziny roślin są kwiaty, raczej dość niepozorne. Cztery działki kielicha wyrastają w dwóch parach po dwie. Wolne płatki korony są cztery, także w dwóch parach po dwa, ułożone są nakrzyżlegle względem działek kielicha i stąd pochodzi jedna z nazw rodziny – krzyżowe.

Wiele roślin z tej rodziny roślin towarzyszy nam każdego dnia jako pożywienie. Do najpopularniejszych zalicza się kapustę białą głowiastą, kalafior, brokuł, brukselkę, kalarepę, rzodkiewkę, jarmuż i wiele innych. Do sałatek chętnie używamy odmian rukoli czy roszponki. W innych rejonach świata popularne są: kapusta abisyńska, sitowata i modrak morski. Jako przyprawy używa się korzenia chrzanu pospolitego i chrzanu japońskiego. Z nasion gorczycy białej i innych zawierających olejek gorczyczny wytwarza się musztardy.

Rzepak jest ważną rośliną pastewną i oleistą, z której nasion wytwarza się najpopularniejszy w Polsce olej.

Zaufane Opinie IdoSell
4.87 / 5.00 2633 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-10-08
Szybka realizacja zamówienia. Cały proces jasny i przejrzysty
2024-10-04
To już moja druga, bluza z grzybkami :D Jakość wspaniała i grafika bardzo dobrej jakości.
pixel