Borowik szlachetny (łac. Boletus edulis), to jadalny grzyb leśny z rodziny borowikowatych. Naturalnie występuje w lasach półkuli północnej. W Polsce dosyć powszechny, można go znaleźć zarówno w lasach iglastych, liściastych, jak i mieszanych, tworzy mikoryzę z wieloma gatunkami drzew, m. in. świerkami, dębami i sosnami. Oprócz korzeni właściwego gatunku drzewa borowik szlachetny preferuje towarzystwo jeszcze dwóch gatunków: muchomora czerwonawego (łac. Amanita rubescens) i muchomora twardawego (łac. Amanita excelsa).
Prawdziwek – to popularna nazwa tego borowika – jest przedmiotem pożądania wszystkich grzybiarzy. Kiedy lato zbliża się ku końcowi, a w lasach nie jest już zbyt sucho, zapaleni poszukiwacze grzybów wyruszają na łowy wypatrując charakterystycznych kapeluszy. Kapelusz borowika ma 6– 25 centymetrów średnicy, młode owocniki mają kolor biały, później kremowy, a z czasem – jasnobrązowy i ciemnobrązowy. Prawdziwkowy kapelusz początkowo jest gładki, później bardziej wypukły, starsze okazy są poduszkowate i bardziej płaskie.
Pod kapeluszem znajdują się rurki zwykle białe lub kremowe, a u starszych okazów – żółtawe lub oliwkowe. Trzon borowika mierzy ok. 5– 20 cm, pękaty i głęboko osadzony, wraz ze wzrostem grzyba wydłuża się. W górnej części trzonu widoczny jest charakterystyczny dla tego gatunku wzór delikatnej siateczki.
Miąższ prawdziwka jest twardy, jędrny, w kolorze kremowym – o wspaniałym zapachu i cudownym, orzechowym smaku. Nic dziwnego, jest uznawany jest za jeden z najlepszych, szlachetnych grzybów jadalnych. Borowik szlachetny wyróżnia się wśród grzybów wysoką zawartością białka wynoszącą ok. 5,5%.
Łacińska nazwa edulis – oznacza „jadalny”. Inne popularne określenie tego gatunku to: borowik jadalny. Dawniej mówiono jeszcze: grzyb właściwy, prawdzik grzyb prawy, prawak, prawdziwiec, grzyb dębowy.
Niestety, wyrąb lasów powoduje zanikanie tego gatunku, a drastyczny spadek liczebności notowany jest w wielu miejscach Europy.
Źródło: https://atlasgrzybow.online/
Dowiedz się gdzie i jak szukać grzybów, z czym można pomylić prawdziwka i czy szatan jest taki straszny, jak go malują. W artykule postaramy się także odpowiedzieć na pytanie jak zbierać grzyby — wykręcać czy wycinać?
| Rozmiar | Szerokość (A) | Długość (B) | Rękaw (C) |
|---|---|---|---|
| S | 54 cm | 69 cm | 58 cm |
| M | 56 cm | 70 cm | 59 cm |
| L | 58 cm | 71 cm | 60 cm |
| XL | 60 cm | 72 cm | 61,5 cm |
| XXL | 62 cm | 74 cm | 64 cm |
Jak mierzyć?
Bluzy mierzone są na płasko, luźno. Pomiar, który znajduje się w tabeli, wykonany został w miejscu wskazanym przez strzałki na poniższym rysunku:
